vendredi 31 janvier 2014


Menu St Valentin  48e
Bellini & Amuse Bouche


St Jacques de l'Ile Chausey marinées au Combawa, bisque de Gambas

Magret de Canard rôti, jus d'hibiscus et framboise, purée de Panais

Coeur fondant au chocolat noir de Cuba
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