Uniqlo ouvre sa première boutique à Paris et c’est à Cru que ce géant japonais du luxe à petit prix, a demandé de faire le buffet d’inauguration.
Tartare de seiche, sashimi de filet de bœuf aux épices, carpaccio de bar, cevice de daurade, un buffet tout cru… mais pas japonais !
credit photos : Brigitte Bouillot
Tartare de seiche, sashimi de filet de bœuf aux épices, carpaccio de bar, cevice de daurade, un buffet tout cru… mais pas japonais !
credit photos : Brigitte Bouillot
Une file de 300 mètres, même pour les invités !
Entre deux défilés à Paris et à New York, Alexandre de Bétak crée l’événement pour UNIQLO
Jérémy surveille de près l’élaboration de ses recettes.
La déco « potagère » du buffet CRU
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