Restaurant CRU

CRU comme un grand CRU classé ou un petit vin bio...
mais aussi, CRU comme une salade aux 5 céréales,
une assiette de tomates à l’ancienne de toutes les couleurs,
un carpaccio de saint jacques à l’huile d’argan,
un tartare de thon, de boeuf, de veau au gingembre...
presque CRU comme une tagliata de boeuf, un steak de thon,
un saumon croustillant à la plancha...
ou CRU comme un carpaccio d’ananas, un tiramisu...
CRU enfin,
comme un peu de tout celà, sur le pouce, au bar,
avec un verre de bon vin...
dans le jardin du village saint paul, en plein Marais,
à l’écart du bruit et des voitures...

c’est nouveau...
c’est chez Marie Steinberg & Jean François Tiné